Nián yèfàn – Il cenone in famiglia del Capodanno cinese
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Nián yèfàn – Il cenone in famiglia del Capodanno cinese

La cena che si organizza per la vigilia di capodanno si chiama 年夜饭 Niányè fàn. (La data del capodanno cinese si calcola secondo il calendario lunare, e spesso cade a febbraio. Quest’anno, infatti, sarà il 16 Febbraio). La cena del Capodanno è molto ricca e gustosa, soprattutto nel sud della Cina. Tradizionalmente, tutti i componenti […]

14 Febbraio 201815 Febbraio 2018by