【美食】2017米兰-米其林星级餐厅指南新鲜出炉!!! (下)

意大利有多达343家荣获这样殊荣的餐厅被确认为是世界上的星级餐厅数量第二的国家
一个很明显又有趣的迹象就是: 这是一个充满厨师的创意和提供非凡材料的国家这简直是再合适不过的完美组合了…
米兰在2017年是带有17家星级美食的城市之一
什么是米其林星级餐厅?
出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从“最高的5副到1副”不等,表明餐馆的舒适度。在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。其星级评鉴分三级:
一颗星★:是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;
两颗星★★:餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;
三颗星★★★:是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。
接下来我们逐一为大家介绍在米兰被评为《米其林星级餐厅》都有哪些以及它们的地址并且我们也为大家放上tripadvisor-猫途鹰网站上大家对餐厅的评价

Lume
星级: 
地点: Via Watt 37


Felix Lo Basso
星级: 
地点: Piazza Duomo 21 (5° piano)


D’O
星级: 
地点: Piazza della Chiesa, 14, San Pietro all’Olmo, Cornaredo MI

 

Sadler
星级: ★★
地点: Via Ascanio Sforza, 77

Il luogo di Aimo e Nadia
星级: ★★
地点:Via Privata Raimondo Montecuccoli, 6

Enrico Bartolini al Mudec
星级: ★★
地点: Via Tortona, 56

Seta
星级: ★★
地点: Via Andegari, 9

Cracco
星级: ★★
地点: Via Victor Hugo, 4